根据市场监测，东海县及周边地区小麦市场收购价格较上周有所下跌，面粉出厂价格保持稳定。根据东海县晶都面粉有限公了解到，目前该公司小麦收购质量要求是：杂质在1%以下，水分在13%以下，收购价格是：0.75元/斤，较上周下降0.01元/斤，且收购量较大，每天都能收购近50吨以上。东海县大型面粉加工企业——连云港日都天润面粉有限公司小麦的收购价格是：杂质在1%以下，水分在13%以下，收购价格是0.765元/斤，与上周相比下降0.005元/斤，相邻我县的山东郯城县的小麦收购价格是0.765元/斤,与我县收购价格相同。小麦下降的主要原因是：由于2007年新麦长势喜人、丰收在望，今年有可能又是一个丰收年，在不到2个月的时间内就可以上市，农民也急于售出所剩下的部分余粮，用于购农业生产资料，再加上本县托市收购的小麦经过竞价交易大量流入本地市场上，面粉加工企业有充足的托市竞价交易小麦的粮源，造成本地小麦价格下跌。
      东海县晶都面粉有限公司特一面粉出厂价格仍保持在0.94元/斤，与上周保持相对稳定，连云港晶都天润面粉有限公司精制面粉的出厂价格是1.00元/斤，且远销山东、陕西、福建、广东、重庆等十几个省市产品供不应求，该公司每天在加班生产保证供货，本地不同企业所生产的面粉零售价格不尽相同，市场面粉零售价格保持在0.96元——2.00元/斤，总之，东海面粉市场零售价格保持相对稳定，没有发生根本的变化。